Incorporamosuna guindilla y freímos a fuego suave hasta que la cebolla quede transparente. 6. Ponemos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. 7. Añadimos el caldo de pescado. 8. Incorporamos el perejil y damos unas vueltas para que se mezcle bien en la salsa. 9. Y finalmente ajustamos de sal.
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Lasalmejas en salsa verde son uno de las maneras más clásicas de cocinar las almejas, una de las receta de pescados y mariscos que no puede faltar en cualquier
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Salpimentalas rodajas de merluza y ponlas en la sartén, donde la salsa las cubrirá casi por completo. Agrega también las almejas, que se irán abriendo poco a poco. Prueba la salsa y rectifícala de sal si
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  • mero en salsa verde con almejas